Bún chả Obama

Bún chả

Bún chả” là tên gọi một món ăn cổ truyền của người Việt Nam, được chế biến từ thịt lợn (thịt heo theo cách gọi của người miền Nam) thịt lát mỏng, tẩm ướp gia vị, nướng trên than hoa vàng ươm, thơm ngậy rồi ăn với bún lá, rau sống, dưa góp và nước chấm chua ngọt.

Tất cả các nguyên liệu để chế biến món ăn này đều là những nguyên liệu thông dụng, ai cũng có thể dễ dàng mua được từ chợ hay siêu thị. Tuy nhiên, phương pháp chế biến và bí quyết gia truyền mới là yếu tố quyết định tạo nên sự khác biệt, đặc biệt ngon và hấp dẫn cho sản phẩm của chúng tôi. Sự khác biệt và đặc biệt hấp dẫn đến bạn có thể cảm nhận ngay từ khi bước chân vào nhà hàng với mùi thơm béo ngậy quyến rũ, đánh thức tất cả các cơ quan khứu giác, vị giác và dạ dày của bạn, hứa hẹn một bữa ăn hoàn hảo cho bạn.

Bun-cha-nuong-500

Món “bún chả” cùng với phở là hai món ăn duy nhất của Việt Nam được ghi vào sách ẩm thực của thế giới và được lưu truyền trên toàn thế giới với danh từ riêng (giống như những món ăn nổi tiếng khác trên thế giới như bánh pizza của Italy chẳng hạn). Sau khi tổng thống Mỹ Obama sang Việt Nam và thưởng thức món “Bún chả” thì danh tiếng của món ăn này bỗng trở nên nổi tiếng toàn cầu và chúng tôi quyết định gộp hai sự nổi tiếng đó tạo nên một thương hiệu nổi tiếng hơn: “Bún chả OBAMA”

bun cha obama

Với những bí quyết gia truyền đến nay đã gần 100 năm: từ khâu chọn thịt, thái thịt, tẩm ướp, nướng thịt, pha chế nước chấm,…sản phẩm của chúng tôi chắc chắn sẽ tạo cho bạn một món ăn làm say đắm lòng người…

Hãy đến và thưởng thức sự vi diệu này bạn nhé…

 

Bún chả Obama

Nem cua bể

Đồng hành với món “Bún chả ” luôn luôn là một món ăn không thể thay thế: “Nem cua bể” (hay cũng gọi là “chả giò cua bể” theo cách nói của người Miền Nam).

nem-cua-be-obama-hcm

“Nem cua bể” được chế biến từ của bể, thịt heo, các nguyên liệu phụ khác trộn đều cuộn tròn bằng bánh đa nem (bánh tráng) cổ truyền Hà Nội rồi chiên vàng, giòn tan, ăn với bún, rau sống, nước chấm chua ngọt đặc trưng.

Điều tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này là sự phối hợp tài tình các nguyên liệu: độ ngậy  thơm của thịt và gạch cua, của thịt lợn xay nhỏ, độ giòn của bánh đa nem phối hợp với miến dong, giá đỗ,…và màu vàng ươm của sản phẩm được chiên trong dầu ở nhiệt độ vừa phải.

nemcuabeobamangon

 

 Ẩm thực là một nghệ thuật, dù chúng tôi có bao  nhiêu từ ngữ chắc cũng không miêu tả hết sự vi diệu và sức hấp dẫn của món “Nem cua bể”. Vậy các bạn hãy giúp chúng tôi bằng cách đến nhà hàng “Bún chả Obama” của chúng tôi và cảm nhận nhé.